原副标题：杏花楼另一家店实行“国潮化”新商业模式，杏花楼的甜品要来一碗吗？能送餐！
黄色的舞狮杯加上正宗的甜品，有着170多年历史的杏花楼也有甜品了。春天的第一碗甜品要试试看杏花楼的香味吗？
本报记者昨天从杏花楼获悉，在捷伊布局架构和运营商业模式调整下，杏花楼胜利路店面将展开综合化经营商业模式，其中改变后的顶楼走道实行杏花楼别具特色的“国潮化”新商业模式，首波不间断营业的穆瓦朗小食、龟苓膏档和奶茶铺混合的旧式小食酒楼，将全面亲吻青年人，提高高性价比，在发扬现代柿叶香味和做法的同时，接力赛流行趋势。
与这杯黄色甜品一起呈现的，还有很多现代柿叶小食。此次，粥番茄酱档，龟苓膏档，奶茶档全部回归，将满怀希望的、独一无二的烟花气送回杏花楼。本报记者在工具栏上看到，最低的氨气清汤仅6元/碗，在小食方面，菜油糕只需要8元、香煎萝卜糕和蔗汁马蹄糕都是15元/5条、纯手工糖沙翁16元/2件、港式排骨12元/3件、流沙袋16元/3件、港式菜油糕8元/3件……莱齐，生鲜食品总和在100元以下。
除此以外，杏花楼胜利路店顶楼还首次迈入饿了么和携程送餐，下周除了穆瓦朗香味的甜品，客人还可以付款吃到价廉物美的各种柿叶奶油，送餐客单价仅为20元?30元。杏花楼食品餐饮业股份有限公司总经理智静介绍，目前店面自主设计的送餐杯和秋季回版送餐纸盒已经准备好了，携程等送餐平台正在为其进行店面设计，以更加独特的形象吸引青年人。
作者：徐晶卉
编辑：少脉
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干晓磊：
